info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Zložky:
Na sušienky:
- 350 g cukru
- 65 g čierneho kakaového prášku BAM
- 250 g múky
- 1,5 polievkovej lyžice jedlej sódy
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- štipka soli
- 180 ml oleja
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
- 3 vajcia
- 240 ml cmaru
- 120 ml uvarenej kávy
Pre vrstvy torty:
- 425 g čerešní
- 480 ml sladkej smotany na šľahanie
- 40 g práškového cukru
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
- 225 g čerstvých čerešní
Pokyny:
Na čokoládový koláč:
1
Rúru predhrejte na 180 °C. Vymastite dve tortové formy s priemerom 22 cm a vyložte ich papierom na pečenie. Vo veľkej miske zmiešajte cukor, čierne kakao BAM, múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ. V samostatnej miske vyšľahajte olej, vanilkovú pastu BAM, vajcia a cmar. Mokré prísady nalejte do suchých a miešajte, kým nevznikne zmes bez hrudiek. Pridajte uvarenú kávu a miešajte, kým sa prísady nespoja. Cesto nalejte do pripravených foriem a pečte približne 30 minút alebo kým nôž zapichnutý do stredu koláča nevyjde čistý.
2
Kým piškótový koláč chladne, preceďte višňový sirup do malej misky. Vychladnuté piškóty potrite precedeným sirupom. Kým sa sirup vsiakne do piškót, pripravte šľahačkovú polevu. Šľahačku vyšľahajte v miske ručným mixérom, kým sa nevytvoria jemné vrcholy. Pridáme vanilkovú pastu BAM a štipku soli. Potom pridajte práškový cukor a pokračujte v šľahaní, kým sa nevytvoria stredne tuhé špičky.
3
Jednu vrstvu upečeného piškótového koláča položte na tortový stojan alebo na tanier, na ktorom chcete koláč podávať. Tortu potrite polovicou šľahačky a na vrch poukladajte odkvapkané čerešne. V prípade potreby pokvapkajte zvyšnou šťavou a nechajte si trochu na ozdobu. Opakujte s druhou vrstvou torty a na vrch poukladajte čerstvé čerešne. Vrch polejeme zvyšnou šťavou a podľa potreby posypeme čokoládovými lupienkami.
Nový
Bezlepkové
Vegan
Odporúčané stránky
Bestsellery
Rýchle dezerty 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español