info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Tvarohový koláč s pistáciami a malinami
- (1)
-
Čas prípravy:
2 h 30 min -
Obtiažnosť:
-
Počet zložiek:
14
Pre milovníkov krémových a osviežujúcich dezertov je pistáciový a malinový cheesecake povinnosťou! Chrumkavý piškótový základ sa dokonale dopĺňa s hodvábnym pistáciovým krémom a na vrchole sa nachádza malinová poleva pre tú správnu sladkú bodku. Pistáciová nátierka BAM a malinový džem BAM poskytujú explóziu chutí, ktorú umocňujú čerstvé maliny a nasekané pistácie na ozdobu.
@bamchocolate.com Pripravte pistáciový a malinový cheesecake, ktorý vás poteší svojou bohatou chuťou. Krémový pistáciový krém, malinový džem a chrumkavý sušienkový základ sú dokonalou kombináciou pre dezert, ktorý musíte vyskúšať. Na dosiahnutie najlepších výsledkov použite pistáciovú nátierku BAM a malinový džem BAM! ZLOŽKY: Na sušienkovo-pistáciový základ: Na pistáciový krém: * 120 g maslových sušienok * 30 g lúpaných nesolených pistácií, rozdrvených * 50 g nesoleného masla, rozpusteného: * 300 g smotanového syra (napr. Philadelphia) * 120 ml sladkej smotany * 90 g práškového cukru * 80 g pistáciovej nátierky BAM * 2 vajcia * 1 lyžička vanilkovej pasty BAM * 2 lyžičky citrónovej šťavy * 8 g hladkej múky Na malinovú polevu: * 150 g malinového džemu BAM * 50 g čerstvých malín (alebo mrazených) na ozdobu * 30 g nasekaných pistácií na ozdobu) POSTUP: 1: Príprava piškótovo-pistáciového základu: 1. Sušienky zomelieme na jemný prášok a zmiešame ich s rozdrvenými pistáciami a rozpusteným maslom. 2. Zmes rovnomerne vtlačte na dno tortovej formy s priemerom 20 cm vyloženej papierom na pečenie. 3. Vložte do chladničky na 15 - 20 minút, aby stuhli. Príprava pistáciového krému: 1. Vyšľaháme krémový syr a práškový cukor do hladka. 2. Pridáme sladkú smotanu, pistáciovú nátierku, vanilkovú pastu a citrónovú šťavu a dobre premiešame. 3. Postupne pridávame vajcia, jedno po druhom, a jemne vmiešame. Nakoniec vmiešame múku, aby vznikol hladký krém. 4. Krém nalejeme na vychladnutý piškótový základ a povrch zarovnáme. Pečenie: 1. Rúru predhrejeme na 150 °C. 2. Tvarohový koláč pečieme vo vodnom kúpeli približne 50 - 60 minút, kým okraje nie sú pevné a stred sa stále mierne trasie. 3. Nechajte cheesecake v rúre, vypnutej z ohňa, s mierne pootvorenými dvierkami ešte 30 minút, potom ho úplne vychlaďte pri izbovej teplote a vložte do chladničky aspoň na 4-6 hodín, ideálne na celú noc. Príprava malinovej polevy: 1. Rovnomerne rozotrite malinový džem na vychladnutý cheesecake. 2. Ozdobte čerstvými malinami a nasekanými pistáciami. PODÁVANIE: Cheesecake nakrájajte na kúsky a podávajte studený. #bamčokoláda#pistácie#pistácie#pistáciový#pistáciovýkrém ♬ Báječné pečenie - ZayZonic
Príprava je jednoduchá a výsledok ohromí svojou dokonalosťou - na pohľad aj na chuť.
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Zložky:
Na sušienkovo-pistáciový základ:
- 120 g maslových sušienok
- 30 g lúpaných nesolených pistácií, rozdrvených
- 50 g nesoleného rozpusteného masla
Na pistáciový krém:
- 300 g smotanového syra (napr. Philadelphia)
- 120 ml sladkej smotany
- 90 g práškového cukru
- 80 g pistáciovej nátierky BAM
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
- 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 8 g múky
Na malinovú polevu:
- 150 g malinového džemu BAM bez pridaného cukru
- 50 g čerstvých malín (alebo mrazených) na ozdobu
- 30 g nasekaných pistácií na ozdobu
Pokyny:
Na sušienkovo-pistáciový základ:
1
Sušienky rozdrvte na jemný prášok a zmiešajte ich s rozdrvenými pistáciami a rozpusteným maslom.
2
Zmes rovnomerne vtlačte na dno tortovej formy s priemerom 20 cm vyloženej papierom na pečenie.
3
Umiestnite do chladničky na 15-20 minút, aby stuhli.
Na pistáciový krém:
1
Smotanový syr a práškový cukor vyšľahajte do hladka.
2
Pridajte sladkú smotanu, pistáciovú nátierku BAM, vanilkovú pastu BAM a citrónovú šťavu a dobre premiešajte.
3
Postupne pridávajte vajcia, jedno po druhom, a jemne ich vmiešajte. Nakoniec vmiešajte múku, aby vznikol hladký krém.
4
Na vychladnutý sušienkový základ nalejte krém a zarovnajte povrch.
Na pečenie:
1
Rúru predhrejte na 150 °C.
2
Tvarohový koláč pečte vo vodnom kúpeli asi 50-60 minút, kým okraje nie sú pevné a stred sa ešte mierne chveje.
3
Nechajte tvarohový koláč v rúre s mierne pootvorenými dvierkami 30 minút, potom ho nechajte úplne vychladnúť pri izbovej teplote a vložte do chladničky aspoň na 4-6 hodín, ideálne na celú noc.
Na malinovú polevu:
1
Na vychladnutý tvarohový koláč rovnomerne rozotrite malinový džem BAM bez pridaného cukru.
2
Ozdobte čerstvými malinami a nasekanými pistáciami.
Pre služby:
1
Tvarohový koláč nakrájajte na kúsky a podávajte studený. Vychutnajte si lahodnú kombináciu pistácií, malín a bohatej krémovej konzistencie.
Zľava na výrobky na predpis - 10%:
-2,37 €
Celkom:
23,70 €21,33 €
-10%
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Podobné produkty
Bezlepkové
Bestsellery
Staňte sa cukrárom
Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.
Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.
Novinky
Recepty
Novinky
Novinky
Recepty
Novinky
Tipy na cukrovinky 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español