info@bamchocolate.com 
Prihlásiť sa 
sk 
Konvertor BAM Cake 
Prihlásiť sa 
Trojfarebný koláč
- (1)
-
Čas prípravy:
1 h -
Obtiažnosť:
-
Počet zložiek:
18
Sme si istí, že sotva existuje človek, ktorý by nepoznal chuť legendárnej zmrzliny. Vrstva troch čokoládových bonbónov niektorých okamžite vráti do detstva, iným zasa pripomenie legendárny skokanský mostík v Slovinsku. Trojfarebná torta poteší vaše chuťové poháriky nadýchanou kakaovou piškótou a potom im dopraje mliečny čokoládový krém vyrobený z mliečnej čokolády BAM. Nasleduje jahodový krém vyrobený z jahodovej čokolády BAM a nakoniec prekvapenie s krémom z bielej čokolády BAM.
Pri objednávke výrobkov BAM môžete použiť kód RECIPE a získať zľavu 10 %.
V trojfarebnej torte sa rozvíja skutočná hra chutí: chuť bielej čokolády je umocnená jahodovou čokoládovou príchuťou, ktorá svojou farbou dotvára dekoráciu trojfarebnej torty. Mliečna čokoláda BAM okrem svojej karamelovej chuti dodáva kontrast svojou čokoládovo hnedou farbou.
Tip BAM: do bieleho čokoládového krému môžete pridať kvapku vanilkovej pasty BAM, aby chute ešte viac vynikli.
Trojfarebná torta je napriek svojej osviežujúcej chuti vhodná na každé ročné obdobie. Je radosť ju podávať na narodeninovej oslave alebo prekvapiť svojich blízkych.
Suroviny sú vhodné na osem kusov torty upečených v tortovej forme s priemerom 18 cm.
Aby sme vám uľahčili nákup a prípravu torty Tricolor, všetky tri príchute čokolády sme stlačili do cukrárenského balíčka.
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Zložky:
na cesto na muffiny:
- 200 g hladkej múky
- ;3/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 115 g nesoleného masla izbovej teploty
- 200 g cukru
- 3 žĺtky pri izbovej teplote
- 2 čajové lyžičky vanilkovej pasty BAM
- 120 g kyslej smotany
- 120 ml mlieka izbovej teploty
- 100 g čokoládovo-orieškovej nátierky BAM
na čokoládový a jahodový krém:
- 25 g lyofilizovaných jahôd
- 345 g nesoleného masla, izbová teplota
- 720 g práškového cukru
- 80 ml smotany na šľahanie
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
- štipka soli
- 100 g čokoládovo-orieškovej nátierky BAM
dekorácie:
Pokyny:
príprava muffinov:
1
Rúru predhrejte na 180 °C. Naplňte papierovými košíčkami 12 plechov na muffiny. Recept vystačí na 14 až 15 muffinov, preto by ste si mali hneď pripraviť druhý plech na muffiny. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
2
Potom vyšľahajte maslo a cukor. Šľahajte asi 2 minúty, kým zmes nebude jednotná a krémová. Oddelene vyšľahajte bielky na vysokých otáčkach, kým nie sú tuhé. Vmiešajte kyslú smotanu a vanilkovú pastu BAM. Teraz postupne pridávajte suché prísady a opäť šľahajte, kým sa nespoja. Teraz môžete pomaly pridávať mlieko a pokračovať v šľahaní, kým sa nespojí s ostatnými prísadami.
3
Hotové cesto vložte lyžicou do pripravených formičiek na muffiny. Naplňte ich len do 2/3. Pečte 20-22 minút alebo kým špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá. Po upečení nechajte úplne vychladnúť.
príprava náplne:
1
Po vychladnutí čokoládových muffinov vyrežte ostrým nožom v ich strede kruh/dierku a vytvorte malý otvor hlboký asi 1 cm. Odstránený kúsok by mal mať tvar kužeľa. Do každého muffinu dajte lyžičku čokoládovo-orieškovej nátierky BAM. Môžete použiť toľko, koľko chcete. Odstrihnite špicatý koniec odstránenej "kužeľovej" piškóty tak, aby sa zmestil na náplň. Takto sa stane akoby viečkom na otvore s náplňou.
príprava krému:
1
Lyofilizované jahody rozdrvte na prášok. Maslo šľahajte ručným alebo stojanovým mixérom na strednej rýchlosti, kým nevznikne krémová hmota, približne 2 minúty. Pridajte smotanu na šľahanie, vanilkovú pastu BAM a soľ. Teraz šľahajte na nízkych otáčkach asi 30 sekúnd, potom zvýšte rýchlosť a šľahajte ďalšie 3 minúty. Maslový krém rozdeľte na polovicu. Jednu polovicu maslového krému vyšľahajte s čokoládovo-orieškovou nátierkou BAM a druhú polovicu s mrazom sušenými jahodami v prášku. Ak je náplň príliš riedka pre potrubné vrecko, môžete ju zahusťovať ďalšou lyžicou práškového cukru. Ak je príliš hustá, môžete ju napraviť ďalšou lyžicou šľahačky.
dekorácie:
1
Naplňte vrecko na obväz vybavené koncovkou hadice. Striedavo naplňte vrecko jednou lyžicou čokoládovej a jednou lyžicou jahodovej náplne. Takto postupujte, kým nie je vrecko plné. Teraz túto náplň rozotrite na čokoládové muffiny. Nakoniec stačí pridať peknú dekoráciu a prekvapiť svojich blízkych.
Zľava na výrobky na predpis - 10%:
-2,47 €
Celkom:
24,70 €22,23 €
-10%
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Mohlo by vás zaujímať
Podobné produkty
FIT
Bezlepkové
Bestsellery
Staňte sa cukrárom
Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.
Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.
Novinky
Recepty
Novinky
Novinky
Recepty
Novinky
Čokoládové novinky 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español