Zložky:
pre panna cotto:
- 300 ml sladkej smotany
- 100 ml mlieka
- 100 g cukru
- Semienka vanilkových strukov BAM
- 3 listy želatíny
- štipka soli
Panna cotta je talianska klasika. Panna cotta je jednoduchý a všestranný dezert a môže sa stať vaším obľúbeným dezertom, keď potrebujete byť jednoduchí, ale urobiť dojem. Panna cotta patrí do kategórie rýchlo pripraviteľných dezertov. Dá sa pripraviť deň alebo dva vopred a na krémové pozadie možno použiť celý rad polev.
Panna cotta v tomto recepte je doplnená karamelovou polevou. Pri pomenovaní samotnej krémovej polevy toffee dochádza k určitým nejasnostiam, pretože sa píše toffee, ale často sa stretávame s výrazom toffe, preto v tomto recepte budeme používať výraz toffe, ktorý je všetkým známy.
Pri nákupe výrobkov BAM môžete použiť kód RECEPT a získať zľavu 10 %.
Karamelová poleva BAM toffeeje vyrobená z kakaového masla, ktoré poskytuje bohatú chuť a krémovú štruktúru. Plná chuť karamelovej polevy toffee, pripomínajúca čokoládu Snickers, dodáva chuť náplniam koláčov a možno ju ľahko použiť na spestrenie raňajok, ako sú cereálie, palacinky alebo nadýchané vafle.
Na obohatenie chuti panna cotty sme použili vanilkové struky BAM. Očaria vás svojou bohatou vanilkovou chuťou, omamnou vôňou a skutočnou arómou. Vďaka pridaným semienkam sú vanilkové struky vhodné do dezertov, v ktorých chcete zaujať chuťou aj vzhľadom.