Panna Cotta s jahodovou polevou BAM

Name: Panna Cotta s jahodovou polevou BAM
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 60 ml plnotučného mlieka; 8 g želatíny; 470 g šľahačky; 115 g cukru; štipka soli; 1/2 zrnka Bourbon vanilky BAM; BAM jahodová poleva

(1)

Čas prípravy: 15 min
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 7

Panna Cotta s vanilkou a jahodovou polevou BAM je dokonalý dezert, ktorým môžete zapôsobiť kedykoľvek počas roka. Panna cotta s jahodovou polevou je veľmi jednoduchá na prípravu a môžete si ju pripraviť vopred.

Tu je recept, ktorý je vhodný na dve panna cotty. Môžete ju podávať v akomkoľvek pohári alebo miske, ktorú máte po ruke. Najlepšie vyzerá v pohári bez stopky, ale hodí sa akákoľvek miska.

Pri objednávaní výrobkov BAM môžete použiť kód RECIPE a získať zľavu 10 %.

Ak ste panna cottu ešte nikdy nejedli, je to dezert s konzistenciou podobnou pudingu. V tomto prípade však ide o "varenú šľahačku" s neuveriteľnou vanilkovou a jahodovou príchuťou. Šľahačka bude sladká a jahodová poleva trochu kyslá, a preto sa tieto dve chute dokonale kombinujú!

Niekoľko ďalších nápadov na dezerty s jahodami:

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

na panna cottu:

60 ml plnotučného mlieka
8 g želatíny
470 g šľahačky
115 g cukru
štipka soli
1/2 zrnka Bourbon vanilky BAM

na polevu:

BAM jahodová poleva

Nutričné hodnoty / porcia

Energetická hodnota	1460 kJ / 349 kcal
Tuky	25,6 g
z toho nasýtené tuky	16,1 g
Sacharidy	27 g
z toho cukry	26,1 g
Vláknina	0,3 g
Bielkoviny	2,6 g
Soľ	0,2 g

Pokyny:

príprava panna cotty:

Mlieko nalejte do malej misky. Mlieko rovnomerne posypte želatínovým práškom. Nechajte 5 minút nasiaknuť. V malom hrnci zmiešajte smotanu na šľahanie, cukor a BAM Bourbon Vanilla Beans a pomaly priveďte do varu. Varte 5 minút. Po 5 minútach stiahnite hrniec z ohňa a vmiešajte zmes mlieka a želatíny. Miešajte, kým sa nevytvorí jednotná zmes.

Tekutinu preceďte cez sito. Nepotrebujete veľmi jemné sitko, pretože sa nesnažíte precediť vanilkové zrnká. Nerozpustenú želatínu skúste precediť cez sitko. Nalejte do jednotlivých pohárov a zakryte. Nechajte v chladničke odstáť aspoň 4 hodiny alebo cez noc. Na vychladnutú panna cottu nalejte jahodovú polevu BAM. Množstvo závisí od vašich preferencií. Vychutnajte si dezert!