1
Najprv zmiešajte múku s práškom do pečiva v miske, potom pridajte olej, vajcia, hnedý cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Ingrediencie dobre premiešajte elektrickým mixérom na hladkú hmotu.
2
Vzniknutú zmes hnetieme na pracovnej ploche, kým nevznikne hladké cesto. Zabalte ho do priehľadnej fólie a dajte na pol hodiny odpočívať do chladničky.
3
Cesto rozvaľkajte na tenko a potom pomocou lyžice alebo okrúhlej formy na sušienky tvarujte sušienky na plechu vyloženom papierom na pečenie.
4
Pečte pri 180 °C asi 10 minút dozlatista.
5
Keď sušienky úplne vychladnú, potrite každú 2 sušienkami nátierkou podľa vlastného výberu a zlepte ich. Ak chcete, môžete ich tiež okoreniť posypaním práškovým cukrom.
6
Ak sa ako každý pravý čokoládový fanúšik bez čokolády nezaobídete, môžeme vás ubezpečiť, že sú ešte lepšie, keď sú poliate čokoládou ako čerešničkou na torte. Potrebujete len dve rôzne veľké krevety a čokoládu rozpustenú vo vodnom kúpeli. Väčšiu nádobu naplňte vodou a zohrievajte ju na miernom ohni. Do tejto krevety vložte menšiu krevetu a nalámte do nej kúsky jedlej čokolády - dbajte len na to, aby sa menšia krevetka nedotýkala vody vo väčšej krevetke pod ňou. Čokoládu jemne premiešajte, pretože tým urýchlite jej rozpúšťanie. Keď sa všetka čokoláda rozpustí, vyberte krevetu z kúpeľa a položte ju na stojan s horúcou panvicou. Pokračujte v miešaní, kým čokoláda nebude úplne hladká a rozpustená. Jednoducho ňou pokvapkajte sušienky a začnite sladiť sladkou lieskovoorieškovou nátierkou.