Vyhľadávanie v celom obchode . . .

Pre milovníkov kakaa

Návrhy na vyhľadávanie

Domov /
Recepty /
Torta /
Najlepší čokoládový koláč, aký ste kedy ochutnali

Najlepší čokoládový koláč, aký ste kedy ochutnali

(1)

Čas prípravy: 1 h
Obtiažnosť:
Počet zložiek: 17

najlepsí cokoládový kolác aký ste kedy ochutnali

Čokoláda je, samozrejme, hlavnou zložkou každého čokoládového koláča, ale v závislosti od receptu sa môže pripravovať aj z mnohých iných ingrediencií. Tentoraz vám predstavíme recept na lahodnú čokoládovú tortu s krémovou čokoládovou náplňou.

Torty sú nepostrádateľné pri všetkých zlomových okamihoch nášho života, sprevádzajú nás na všetkých druhoch osláv - od narodeninových osláv až po svadby a iné druhy osláv. Jednoznačne najobľúbenejšia je, samozrejme, čokoládová torta, pretože takmer neexistuje človek, ktorý by nemal rád čokoládu.

Pri nákupe výrobkov BAM môžete použiť kód RECEPT a získať zľavu 10 %.

Vyskúšajte nasledujúci recept a presvedčte sa sami (alebo by som mal povedať vaše chuťové poháriky?), že toto je najlepší čokoládový koláč, aký ste kedy ochutnali. Je tak akurát šťavnatý, ľahký a veľmi čokoládový! A čo je najlepšie, zvládnete ho pripraviť za menej ako hodinu.

Existuje dôvod, prečo môžeme povedať, že váš výtvor sa rýchlo stane najlepším čokoládovým koláčom všetkých čias, a to vďaka nasledujúcim 4 ingredienciám, ktoré mu dodávajú dokonalú chuť a štruktúru:

Kakaový prášok, ktorý dodáva koláču čokoládovú chuť a atraktívnu čokoládovo hnedú farbu.
Káva, ktorá zintenzívňuje čokoládovú chuť a príjemne zvlhčuje piškótu; a keďže chuť kávy nie je vôbec citeľná, koláč bude chutný aj pre tých, ktorí kávu nemajú radi.
cmar - kyslý nápoj, ktorý vzniká ako vedľajší produkt pri šľahaní masla. Cmar má nízky obsah tuku (do 1 %) a môže sa použiť na prípravu ľahkého cesta, ktoré je kľúčovou zložkou každého dobrého koláča.
Práve vďaka oleju je piškótové cesto správne šťavnaté a ľahké.

Ak si na čokoládový koláč radi dávate čerstvé ovocie, tu je recept na čokoládový malinový koláč. Alebo namiesto čokoládovej torty s malinami , pripravte čokoládovú tortu s pomarančom.

Alebo ak chcete zvýrazniť krémovú chuť čokoládovej torty, tu na vás čaká recept na čokoládovú tortu s vanilkovým a čokoládovým krémom.

BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Zložky:

Prísady na piškótový koláč:

1 šálka kakaového prášku
½ pohára cmaru (zohriateho na izbovú teplotu)
½ šálky uvarenej kávy (horúcej)
4 vajcia (zohriate na izbovú teplotu)
3 šálky univerzálnej múky
¾ šálky rastlinného oleja
1 šálka hnedého cukru
2 šálky kryštálového cukru
2 čajové lyžičky vanilkovej pasty
3 čajové lyžičky prášku do pečiva
štipka soli

prísady na plnenie:

1/3 šálky kakaového prášku
6 šálok práškového cukru
225 g masla
1/3 šálky smotany na šľahanie
1 čajová lyžička vanilkovej pasty
štipka soli

Pokyny:

Príprava:

Vo veľkej miske zmiešajte kryštálový cukor, hnedý cukor a rastlinný olej elektrickým mixérom. Potom pomaly zašľahajte vajcia.

Do vzniknutej zmesi pridajte vanilkový cukor, cmar a horúcu kávu. Miešajte, kým sa ingrediencie úplne nespoja, a potom ich odstavte.

V inej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ.

Suché prísady pridajte k mokrým a vyšľahajte ich elektrickým mixérom do hladka.

Okrúhly plech na pečenie vymastite maslom a jemne vysypte múkou. Ak máte 2 okrúhle tortové formy s priemerom 22 cm, môžete pripraviť obe a do každej naliať polovicu zmesi. Ak máte len jeden plech, upečte piškótový koláč v dvoch častiach.

Každý plech naplňte polovicou zmesi a pečte 25 minút pri 160 °C.

Počas prípravy náplne nechajte piškótový koláč úplne vychladnúť. V tretej miske zmiešajte kakaový prášok, práškový cukor a maslo, kým sa zmes nestane drobivou. Postupne pridávajte smotanu na šľahanie a miešajte elektrickým mixérom (najprv očistite šľahače), kým zmes nebude mať správnu konzistenciu na plnku. Nakoniec pridáme vanilkový cukor a štipku soli a opäť premiešame.

Prvú polovicu piškótového koláča vyberieme z plechu a stierkou na ňu rozotrieme tretinu náplne. Položte naň druhú polovicu piškóty a rozotrite na ňu druhú tretinu pripravenej náplne. Nakoniec na koláč rozotrite zvyšnú náplň. Podľa chuti ozdobte strúhanou čokoládou, nasekanými lieskovými orieškami alebo farebnou posýpkou a šľahačkou.

Na hodinu alebo dve vložte do chladničky, aby sa koláč vychladil. Potom ho nakrájajte na kúsky a podávajte. Dobrú chuť!

Najlepšie výrobky na pečenie BAM.

Objednajte si ingrediencie s 10% zľavou:

Kakaový prášok, 500 g

16,90 €

Vanilková pasta, 70 g

9,90 €

Zľava na výrobky na predpis - 10%:

-2,68 €

Celkom:

26,80 €24,12 €

-10%

Konvertor BAM Cake

Prepočítajte ingrediencie na požadovanú veľkosť koláča

Vypočítajte

Kniha receptov BAM

Stiahnite si našu novú bezplatnú e-knihu sladkých receptov.

Pozrite si

Mohlo by vás zaujímať

Podobné produkty

Darčeková súprava DUO Topping

10,90 €

Bezlepkové
Bestsellery

-12%

malé balenie cokolády bambastic (3 x 250 g)

Malé balenie čokolády BAMbastic (3 x 250 g)

BAMbastic Súprava horúcej čokolády

(7 Hodnotenia)

34,40 € 28,90 €

-16%

Nie je na sklade

Bezlepkové

-15%

Súprava čokoládových fontán

(3 Hodnotenia)

99,70 € 84,90 €

-15%

Staňte sa cukrárom

Cukrárenské školenia online

Váš sprievodca dokonalým čokoládovým zážitkom.

Objavte exkluzívne recepty a odborné rady v našom bezplatnom čokoládovom e-magazíne.

Novinky

Recepty

Novinky

Recepty

Novinky

Najnovšie správy a recepty

sťavnaté muffiny so 100 mandľovou nátierkou

Rýchle dezerty

Čas prípravy: 45 min

Najlepší čokoládový koláč, aký ste kedy ochutnali

Čas prípravy: 1 h

Obtiažnosť: 3

Počet zložiek: 17

Zložky:

Prísady na piškótový koláč

1 šálka kakaového prášku
½ pohára cmaru (zohriateho na izbovú teplotu)
½ šálky uvarenej kávy (horúcej)
4 vajcia (zohriate na izbovú teplotu)
3 šálky univerzálnej múky
¾ šálky rastlinného oleja
1 šálka hnedého cukru
2 šálky kryštálového cukru
2 čajové lyžičky vanilkovej pasty
3 čajové lyžičky prášku do pečiva
štipka soli

prísady na plnenie

1/3 šálky kakaového prášku
6 šálok práškového cukru
225 g masla
1/3 šálky smotany na šľahanie
1 čajová lyžička vanilkovej pasty
štipka soli

Návod na použitie:

Príprava

	Vo veľkej miske zmiešajte kryštálový cukor, hnedý cukor a rastlinný olej elektrickým mixérom. Potom pomaly zašľahajte vajcia.
	Do vzniknutej zmesi pridajte vanilkový cukor, cmar a horúcu kávu. Miešajte, kým sa ingrediencie úplne nespoja, a potom ich odstavte.
	V inej miske zmiešajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ.
	Suché prísady pridajte k mokrým a vyšľahajte ich elektrickým mixérom do hladka.
	Okrúhly plech na pečenie vymastite maslom a jemne vysypte múkou. Ak máte 2 okrúhle tortové formy s priemerom 22 cm, môžete pripraviť obe a do každej naliať polovicu zmesi. Ak máte len jeden plech, upečte piškótový koláč v dvoch častiach.
	Každý plech naplňte polovicou zmesi a pečte 25 minút pri 160 °C.
	Počas prípravy náplne nechajte piškótový koláč úplne vychladnúť. V tretej miske zmiešajte kakaový prášok, práškový cukor a maslo, kým sa zmes nestane drobivou. Postupne pridávajte smotanu na šľahanie a miešajte elektrickým mixérom (najprv očistite šľahače), kým zmes nebude mať správnu konzistenciu na plnku. Nakoniec pridáme vanilkový cukor a štipku soli a opäť premiešame.
	Prvú polovicu piškótového koláča vyberieme z plechu a stierkou na ňu rozotrieme tretinu náplne. Položte naň druhú polovicu piškóty a rozotrite na ňu druhú tretinu pripravenej náplne. Nakoniec na koláč rozotrite zvyšnú náplň. Podľa chuti ozdobte strúhanou čokoládou, nasekanými lieskovými orieškami alebo farebnou posýpkou a šľahačkou.
	Na hodinu alebo dve vložte do chladničky, aby sa koláč vychladil. Potom ho nakrájajte na kúsky a podávajte. Dobrú chuť!

Čokoláda BAM

Príslušenstvo na pečenie

Darčeky

FIT Produkty

Veľvyslanci BAM

Produkty v akcii