Zložky:
Prísady na piškótový koláč:
- 0,75 šálky cukru
- 0,5 šálky múky
- 0,5 šálky kakaového prášku
- 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- 1 vajce
- 0,5 šálky mlieka
- 0,5 šálky rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty
- 0,5 šálky vriacej vody
- 100 g čerstvého syra
- 1 šálka práškového cukru
- 2 lyžice masla
- 0,5 polievkovej lyžice mlieka
dekorácie:
- 200 g mliečnej čokolády
- tyčinky na lízanie
- dekorácie podľa vlastného výberu - čokoládové posýpky, hviezdičky atď.
Pokyny:
postup prípravy:
1
Rúru predhrejte na 170 stupňov Celzia. V miske zmiešajte cukor, múku, kakao, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
2
Pridáme vajcia, mlieko, olej a vanilku. Šľahajte elektrickým mixérom asi 2 minúty. Vmiešajte vriacu vodu.
3
Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie a pripravené cesto doň vtlačte. Pečte 30-35 minút, potom vyberte z rúry a nechajte 10 minút vychladnúť. Cesto z plechu vyklepnite a vložte ho do chladničky.
4
Keď je cesto úplne vychladnuté, prehnetieme ho vidličkou, aby sa rozpadlo a vytvorili sa drobky.
5
V inej miske vyšľahajte čerstvý syr, maslo, práškový cukor a mlieko do hladka. Vmiešame do piškótových omrviniek a dobre premiešame lyžicou.
6
Skontrolujte, či sa z cesta ľahko formujú guľky (ak nie, pridajte ešte trochu mlieka). Nádobu s cestom vložte na chvíľu do chladničky. Pripravte si plech a môžete začať s výrobou guľôčok.
7
Z ľubovoľného množstva cesta vytvorte guľu. Zapichnite do nej tyčinku na lízanky a položte ju na podnos hore nohami. To isté urobte aj so zvyškom cesta. Guľôčky vychladíme.
8
Potom pripravte dresing. Vo vodnom kúpeli roztopte mliečnu čokoládu a kocku vosku, aby bola poleva stabilnejšia. Dobre premiešajte!
9
Každé lízatko najprv namočte do čokolády a potom posypte ozdobnou posýpkou. Umiestni späť na podnos, aby čokoláda stuhla. Nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.
Bezlepkové