Zložky:
testo:
- 115 g masla
- 100 g hnedého cukru
- 70 g kryštálového cukru
- 1 vajce
- ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička vanilkovej pasty BAM
- štipka soli
- 190 g hladkej múky
- 180 g tmavej termostabilnej čokolády BAM
Ste tiež veľkým fanúšikom amerických čokoládových sušienok, známych aj ako chocolate kooky? Radi si ich pripravujete sami alebo si ich radšej kupujete v miestnom obchode s potravinami? Ak je odpoveď druhá, potom jednoducho musíte vyskúšať náš jednoduchý recept na túto chutnú čokoládovú pochúťku!
Skôr ako sa pustíte do pečenia sušienok, prečítajte si niekoľko našich tipov, ktoré vám pomôžu pri príprave tohto lahodného čokoládového občerstvenia:
Kľúčom k úspechu je rozpustené maslo.
V kombinácii s cukrom dodá úžasnú karamelovú chuť, bez ktorej sa čokoládové koláčiky nezaobídu, a dodá koláčikom tú správnu štruktúru.
Pri nákupe výrobkov BAM môžete použiť kód RECEPT a získať zľavu 10 %.
Pred pečením cesto dobre vychlaďte.
Pomôže to maslu opäť stuhnúť, vďaka čomu čokoládové koláčiky krásne vykysnú. Na povrchu budú chrumkavejšie a v strede príjemne mäkké.
Použite čokoládové kvapky.
Môžete použiť len mliečnu, horkú alebo bielu čokoládu, prípadne trochu od každej, aby boli čokoládové šteniatka ešte zaujímavejšie na pohľad.