Po prvé, sme hrdí na to, že všetky čokolády Rawr sú: presné, vegánske, bezlepkové, obsahujú 100 % organických zložiek a sú prirodzene sladené.
Všetky čokolády Rawr sú tiež bezlepkové a vhodné pre všetkých celiatikov s certifikátom Fairtrade.
Čokolády Rawr
Surové a nespracované čokolády. Zložky sa spracúvajú pri teplote maximálne 45 stupňov Celzia (vďaka tomu sa zachovajú všetky živiny v zložkách).
Nepoužíva sa rafinovaný ani repný cukor. Ako prírodné sladidlo sa vždy používa len kokosový cukor, ktorý má nižší glykemický index ako biely cukor. Dobrá správa pre diabetikov!
Vegánske a bezlepkové. Dobré rozhodnutie pre vaše telo.
Všetky ingrediencie sú 100 % organické (aj s certifikátom SOIL), čo znamená, že v čokoláde sa nepoužívajú žiadne pesticídy ani chemikálie.
Pravé, jednoduché a prírodné vysokokvalitné ingrediencie. Eticky vyrobené.
S použitím čo najmenšieho množstva 100 % recyklovateľných obalov.
Väčšina ostatných komerčných čokolád
Často spracovaná pri teplote 130+ stupňov Celzia, ktorá ničí enzýmy a ďalšie živiny.
Plná rafinovaného bieleho cukru. Zložky s vysokým glykemickým indexom, ktoré preukázateľne zvyšujú hladinu cukru v krvi a majú zlý vplyv na dlhodobú pohodu.
Pridané mliečne zložky. Môže obsahovať lepok.
Pridané rôzne synteticky vyrobené zložky (často v laboratóriách, bez kontaktu so slnkom).
Často sa používajú lacné umelé zvýrazňovače chuti a hydrogenované oleje.
Používajú sa nerecyklovateľné plasty.
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Do žĺtkov pridajte vanilkovú pastu, práškový cukor, jedlý škrob a rum. Pridajte 50 ml mlieka a miešajte metličkou, kým nie sú hladké a bez hrudiek.
Zvyšné mlieko dajte do hrnca a zohrejte ho do varu.
Jednu naberačku vriaceho mlieka zmiešajte s vaječnou zmesou, potom pomaly pridávajte vaječnú zmes do vriaceho mlieka a miešajte metličkou.
Vzniknutý krém varte na stredne silnom ohni za stáleho miešania ďalších 5 až 7 minút, kým nezhustne.
Do krému vmiešajte hrubú kokosovú múku. Množstvo upravte podľa vlastnej chuti.
Odstavte hrniec z ohňa. Prikryte ho priehľadnou potravinárskou fóliou až po krém, aby sa na ňom nevytvorila kôrka.
Dajte ho do chladničky asi na 5 hodín, aby úplne vychladol a stuhol.
Vychladnutú smotanu vyšľahajte elektrickým mixérom do hladka a potom stierkou vmiešajte šľahačku. Množstvo upravte podľa toho, aký kompaktný krém chcete mať.
Na dno pohárov poukladajte piškóty alebo sušienky a navrch naneste krém. Raffaello v pohári ozdobte kokosom a guľôčkou Raffaello.
Rúru predhrejte na 180 °C. Zmiešajte grahamové sušienky a mandle na omrvinky. Preosejte do stredne veľkej misy a zmiešajte cukor a rozpustené maslo, kým sa nespoja. Pevne pritlačte na dno a po stranách koláčovej formy. Predpečte 8 minút. Rúru nechajte zapnutú.
Pripravte si náplň: vyšľahajte sladené kondenzované mlieko, citrónovú šťavu a žĺtky. Pripravený citrónový krém nalejte do teplého sušienkového korpusu. Koláč pečte 18-21 minút alebo kým sa v strede *voľne* nenafúkne. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť na mriežke. Po vychladnutí ho prikryte a aspoň ešte minútu chladte v chladničke. Ozdobte podľa potreby.