Mliečna čokoláda a deti

V súčasnosti sme neustále bombardovaní zákazmi, radami a varovaniami o tom, ako je čokoláda škodlivá pre naše deti a ako musíme obmedzovať, či dokonca zakazovať deťom konzumáciu tohto čokoládového výtvoru. Ale tí, ktorí sa trochu viac zaujímajú o zdravie, vedia, že pre zdravú výživu je dôležitá zmiešaná strava. To znamená, že menšie množstvo čokolády našim deťom nijako neublíži, práve naopak.

Tmavá čokoláda

Čokoláda, a najmä tmavá čokoláda, nezvyšuje ''''zlý'''' (LDL) cholesterol v krvi. Jej obsah antioxidantov pôsobí práve naopak, chráni srdce a cievy pred radikálmi, posilňuje imunitný systém a znižuje riziko vzniku rakoviny. Z tohto dôvodu má čokoláda, a najmä horká čokoláda, v malých množstvách preventívny účinok proti rôznym chorobám a mnohí vedci ju odporúčajú dospelým aj deťom.

Niektorí rodičia sa tiež mylne domnievajú, že čokoláda obsahuje veľa kofeínu a že ak budú jesť čokoládu, ich deti sa stanú závislými od kofeínu.

Rebríček čokolády obsahuje oveľa menej kofeínu ako šálka kávy, takže sa nemusíte obávať, že by sa vaše deti v dôsledku konzumácie čokolády stali závislými od kofeínu.

Oveľa horšie je, ak konzumujú energetické nápoje, ktoré obsahujú viac kofeínu ako samotná čokoláda a kvôli ďalším prísadám a sladidlám nie sú vôbec zdravé.

Čokoláda je tiež dobrým zdrojom vápnika, fosforu a horčíka.

Platí to najmä pre mliečnu čokoládu, ktorá, ako už názov napovedá, má vyšší podiel mlieka ako tmavá čokoláda. Práve mlieko obsahuje tieto ióny, ktoré sú všetky potrebné pre bezproblémové fungovanie a vývoj organizmu. Horčík je dôležitý pre správne fungovanie a vývoj svalov a nervov a podobne ako vápnik udržiava kosti silné a pevné. Fosfor tiež zabezpečuje silné a pevné kosti a buduje sklovinu v zuboch, čím im dodáva pevnosť.

Mnohí rodičia sa obávajú, že deti, ktoré sú inak usilovné, poslušné a pracovité, sa po konzumácii čokolády stávajú hyperaktívnymi, zlomyseľnými a neposlušnými. Štúdia, ktorú uskutočnili vedci v Austrálii, však túto teóriu vyvrátila. Rozdelili deti do dvoch skupín. Jednej skupine detí dali čokoládu a druhej skupine sušené ovocie. Po zjedení čokolády sa testovalo správanie detí v rôznych oblastiach: krútenie, rozprávanie, nepokoj, agresívne správanie a pozornosť, ako aj koncentrácia a poslušnosť.

Výsledky

Výsledky ukázali, že deti, ktoré konzumovali čokoládu, sa vo svojom správaní nelíšili od detí, ktoré konzumovali sušené ovocie. To znamená, že ak sú deti hyperaktívne, nie je to spôsobené konzumáciou čokolády, ale inými faktormi, ktoré je niekedy naozaj ťažké identifikovať. Určite však môžete dať svojmu dieťaťu tabuľku čokolády s pokojným svedomím, pretože z neho neurobí agresívneho tyrana, ktorý si to vybije na susedovom dievčatku.

Určite je dôležité čokoládu v jedálničku vášho dieťaťa obmedziť a nedovoliť mu, aby každý deň zjedlo horu čokolády. Je tiež dobré obmedziť konzumáciu akýchkoľvek iných sladkostí, ktoré obsahujú veľké množstvo čokolády. Je pravda, že ak vaše dieťa konzumuje príliš veľa čokolády, môžu sa objaviť určité zdravotné problémy, ako napríklad obezita alebo dokonca závislosť. Ak však čokoládu obmedzíte a naučíte svoje dieťa, aby ju vnímalo ako pochúťku a potešenie, a nie ako každodennú potravinu, môžete si byť istí, že čokoláda sa stane a zostane najväčším pokladom vášho dieťaťa, alebo dokonca ''''pokrmom bohov'''', ako sa čokoláda nazývala v minulosti.