Kalorická hodnota čokolády

Chcete vedieť prečo?

Vedeli ste, že čokoláda má mnoho pozitívnych účinkov?

Čokoláda je slabým miestom mnohých ľudí, najmä tých, ktorí sa snažia zhodiť nadbytočné kilogramy. Skutočnosť, že obsahuje veľa kalórií a tukov, je pravdepodobne jedným z hlavných dôvodov, prečo aj tí najvášnivejší kakaoholici jej jedia menej, ako by inak jedli. Našťastie to však nie je všetko čierne - pokiaľ konzumujeme kvalitnú čokoládu s mierou, nemáme sa čoho obávať. Pravá čokoláda totiž obsahuje celý rad mimoriadne prospešných antioxidantov, ktoré pomáhajú znižovať riziko vzniku niektorých druhov rakoviny a srdcových ochorení. A nielen to, kakao, hlavná zložka čokolády, pomáha znižovať krvný tlak, je mimoriadne prospešné pre pokožku a zároveň zlepšuje našu náladu.

Kalórie - nevyhnutné zlo v čokoláde

Kalórie sú zjednodušene povedané jednotky energie, ktoré vkladáme do tela prostredníctvom potravy. Túto energiu naše telo potrebuje na vykonávanie každodenných činností, ako sú metabolické procesy. Či už chceme alebo nie, nemôžeme sa im vyhnúť. Prečo má však potom čokoláda, ktorej hlavnou zložkou je kakao, plné vitamínov, minerálov a antioxidantov, negatívny vplyv na naše zdravie? Dôvodom sú prídavné látky, ktoré často vylepšujú jej vzhľad a chuť a zároveň znižujú jej pozitívne účinky. Samozrejme, je rozdiel aj medzi samotnými druhmi čokolády - tá, ktorá obsahuje najnižší podiel kakaa (biela čokoláda), a preto obsahuje oveľa viac prídavných látok, a preto je škodlivejšia ako napríklad horká čokoláda, ktorá obsahuje najvyšší podiel kakaa, a preto oveľa menej cukru a iných prídavných látok.

Štyri triky na menej kalórií

Čokoláde ťažko odolať každému čokoládoholikovi, najmä ak si dáva pozor na svoj denný príjem kalórií. Akékoľvek snahy o zníženie kalórií sú pri sladkostiach a čokoládach vo vrecúškach ešte ťažšie, pretože je ťažšie zmerať, koľko ste ich zjedli. Ak chcete znížiť svoj kalorický príjem, skôr ako začnete jesť čokoládu alebo iné sladkosti, odmerajte si maximum, ktoré môžete zjesť, a zvyšok odložte do skrine. Zo skúseností vieme, že je ťažké odolať tabuľke čokolády, najmä pre tých najzarytejších čokoládových fanúšikov, preto vám ponúkame niekoľko jednoduchých, ale účinných trikov, ako zjesť čo najmenej čokolády aj v tých najťažších chvíľach a znížiť tak svoj kalorický príjem.

1. Kombinujte ju s jahodami, malinami alebo čučoriedkami

Dokonale doplnia jej chuť a keďže sú plné vlákniny, budete sa cítiť rýchlejšie sýti a zjete menej.

2. Podeľte sa oň s priateľom alebo priateľkou

Ak má v sebe aspoň toľko kakaoholika ako vy, garantujeme vám, že ho nezjete toľko, ako by ste ho inak zjedli, a obaja sa budete dobre baviť.

3. Vyberte si tmavú čokoládu

Hoci tmavá čokoláda má menej kalórií ako mliečna alebo biela čokoláda, obsahuje oveľa vyšší podiel kakaa, a preto je bohatšia na antioxidanty, ktoré majú mnoho pozitívnych účinkov na náš organizmus. Čím vyšší je podiel kakaa v čokoláde, tým menej cukru, mlieka a rôznych škodlivých prísad obsahuje.

4. Nikdy nie na prázdny žalúdok

Pravdepodobnosť, že zjete príliš veľa čokolády, je oveľa vyššia, ak ju budete jesť na prázdny žalúdok. Zjedzte radšej kúsok po jedle, pretože tak zjete menej.

Keď budete mať nabudúce chuť na kúsok čokolády, nepreháňajte to. Dovoľte nám, aby sme vás ubezpečili, že naša obľuba sladkých jedál je čiastočne spôsobená evolúciou, pretože kyslé a horké jedlá v minulosti častejšie obsahovali toxické látky, a preto bolo určite lákavejšie jesť sladšie jedlá. Spomeňte si na to, keď sa nabudúce budete cítiť zle, pretože ste zjedli príliš veľa čokolády!