Je čokoláda stále žiadaným narodeninovým darčekom?

Potom sa vďaka masovej výrobe lacnej čokolády dostala do nemilosti, ale dnes sa opäť považuje za darček, ktorý spája ľudí.

Dávanie darčekov pri špeciálnych príležitostiach a na prejav náklonnosti a vďačnosti siaha až do počiatkov ľudstva. Jedlo sa často dávalo ako dar, pretože v tých časoch sa cenilo oveľa viac ako dnes - dostatok jedla znamenal dobré spoločenské postavenie, pretože poukazoval na skúseného lovca, ktorý nemal problém zabezpečiť svoju rodinu alebo kmeň. V prvých civilizáciách sa ako dar dávali najťažšie dostupné potraviny alebo potraviny dôležité pre obchod. Med, olivový olej a víno sa tak cenili na mnohých miestach. V modernej dobe sa však čokoláda stala bežným darčekom k narodeninám, výročiam a iným oslavám.

Čokoláda bola kedysi výnimočným a vzácnym darom, potom upadla do zabudnutia kvôli masovej výrobe lacných čokolád - dnes sa však opäť považuje za dar, ktorý ľudí spája.

V časoch, keď bolo kakao vzácne a jeho produkcia skromná, si na kakau alebo čokoláde pochutnávali najmä zámožní dospelí. Prečo? Pretože sa rýchlo zistilo, že čokoláda dodáva energiu a pôsobí afrodiziakálne. Dokonca aj Napoleon vraj nosil so sebou vždy tabuľku čokolády, aby sa osviežil. Ešte v prvej polovici dvadsiateho storočia mohli deti, najmä v menej majetných rodinách, o čokoláde len snívať. Niet divu, že tak rozvíjala ich predstavivosť a stala sa predmetom túžby, ako to nádherne znázornil Roald Dahl vo svojej knihe Charlie a továreň na čokoládu.

Dnešná generácia nepozná nedostatok. Všetci, ktorí sme sa narodili od 70. rokov minulého storočia, sme si ju mohli vychutnať takmer bez prekážok. Vždy sme ju dostali ako darček k narodeninám, ale mohli sme si ju dopriať aj v ktorýkoľvek bežný deň. A možno práve táto hojnosť spôsobila, že čokoláda sa dostala do nemilosti. Dnes často počúvame od rodičov, že by sme deťom nemali nosiť čokoládu. Majú pravdu? Čiastočne s nimi môžeme súhlasiť, čiastočne nie.

Dobrá čokoláda je dobrý darček

Dostupnosť čokolády sa zhoduje so zvýšeným výskytom moderných civilizačných chorôb. Cukor vo všeobecnosti je často obviňovaný z toho, že deti sú častejšie diabetici, majú nadváhu, zubný kaz, sú hyperaktívne a, samozrejme, závislé od cukru. Je to pravda? Určite áno! Ale hovoríme o sladkostiach a cukre vo všeobecnosti, nie o čokoláde. Keď pred niekoľkými rokmi čokoláda dostala neprávom zlú povesť, výskum s tým rýchlo začal skoncovať a opakovane dokázal, že kakao a kvalitná čokoláda sú zdravé. Neexistuje teda dôvod, prečo by čokoláda nemohla byť skvelým narodeninovým darčekom pre deti aj dospelých - musíte si však vybrať čokoládu, ktorá obsahuje vysoké percento kakaových častíc a nízke percento iných zložiek, a najmä žiadny cukor.

Kvalitná tmavá čokoláda s veľkým množstvom kakaa je stále skvelým zdrojom energie a nejeden športovec vám potvrdí, že tabuľka lahodnej čokolády je oveľa lepšia ako akýkoľvek energetický nápoj - dodá vám energiu a dodá telu zdravé živiny.

Neodopierajte svojim deťom čokoládu!

Niektorí rodičia zachádzajú vo svojej túžbe po zdravom rodinnom živote príliš ďaleko, a keď nám hovoria, že ich dieťa neje čokoládu, alebo pripomínajú, že narodeninový darček by mal byť bez čokolády, je čas dať im za pravdu. Kvalitná čokoláda nie je nezdravá, práve naopak. Skvele nás upokojuje, robí nás šťastnými, dobre nás zasýti a ešte niečo - pomáha nám nadviazať emocionálne spojenie. Deti, ktoré nesmú jesť čokoládu alebo okusovať kakaové bôby a kakaové zrná, sú určite ochudobnené.

Aj dospelí milujú sladké darčeky

Chceli by ste k narodeninám alebo inej príležitosti darček, ktorý vám pomôže prejaviť vďačnosť, podobne ako to robili prvé kmene s darčekmi v podobe jedla? V niektorých oblastiach sme my ľudia dosť pokročilí, v iných sa od jaskynných ľudí nelíšime. Stále však dokážeme veľa s chuťami, ktoré potešia chuťové bunky, a darčekmi, ktoré sa zamatovo rozplývajú na jazyku. Kvalitná čokoláda dokáže zohriať vzťahy a obmäkčiť srdcia a môže vám pomôcť získať lásku. Platí to najmä pre ženy - je dokázané, že čokoláde odolávajú oveľa ťažšie ako muži.