Hovädzia čokoláda bude bestsellerom

Dr. Mustafa Farouk, odborník na výživu z Nového Zélandu, je presvedčený, že jeho mäsová čokoláda bude veľkým hitom. Veď obsahuje 50 % hovädzieho mäsa, čo znamená, že je bohatá na bielkoviny. S nápadom oboznámil butikového výrobcu čokolády, ktorý sa nadchol a začal hľadať najlepšie spôsoby, ako ich skombinovať. Nakoniec zistili, že najlepším spôsobom kombinácie mäsa je rozomlieť ho na pastu a potom ho spojiť s čokoládou.

"Nie je žiadnym tajomstvom, že mäso sa dá jesť v rôznych podobách, ale nevedeli sme, či dokážeme ľudí presvedčiť, aby jedli len čokoládu. Keby ste ochutnali našu čokoládu, nevedeli by ste, čo jete."

Čokoláda podľa neho úplne potláča chuť mäsa. "Výrobca čokolády je touto myšlienkou celkom nadšený, takže je logické, že sme spojili sily a išli na trh. Keď si ľudia uvedomia výhody tejto čokolády, bude to bestseller."

Samozrejme, je tu aj finančná stránka veci: za kilogram hovädzieho mäsa použitého v čokoláde musí výrobca zaplatiť približne 15 eur, ale potom jedna kocka čokolády stojí 1,3 eura, čo sľubuje tučný zisk. Samozrejme, to je len začiatok. Farouk už testuje nové recepty s baraninou a zverinou, aby zistil, či sú rovnako vhodné na miešanie s čokoládou ako hovädzie mäso. Vyrobili už zmrzlinu z hovädzieho mäsa bez mlieka, ktorá je vraj veľmi chutná.

Zdroj: slovenskenovice.si