Čokoládové alkoholické nápoje sú tu síce menej známe, ale to neznamená, že sú menej dobré. Tí, ktorí si ich vychutnávajú, vedia, o čom hovoríme.
Biela, mliečna alebo horká čokoláda nám ponúkajú veľa možností na kombinovanie s inými druhmi jedál aj nápojov. Mnohí ľudia dnes zisťujú, že spoločná konzumácia čokolády a alkoholických nápojov zanecháva v ústach skvelú chuť. Dobrým príkladom je kombinácia rôznych druhov liehovín a horkej čokolády. Keď však výrobcovia čokolády tieto kombinácie identifikovali a naučili sa ich základy, rýchlo sa posunuli o krok vpred. Prečo by ste si mali vychutnávať čokoládu s nápojom, keď si môžete vychutnať čokoládu už v nápoji? Čokoládové alkoholické nápoje robia práve to. Umožňujú vám vychutnať si čokoládu s alkoholickým nápojom a kombinácia týchto dvoch nápojov zanecháva v ústach božskú chuť.
Existuje mnoho rôznych čokoládových alkoholických nápojov. Všetky majú spoločné to, že obsahujú alkohol, ale líšia sa najmä druhom čokolády a množstvom alkoholu, ktoré obsahujú. Najznámejší je určite čokoládový likér, ktorý si mnoho ľudí pripravuje doma. Po ňom nasleduje čokoládové martini a horúca čokoláda s pridaným alkoholom.
Čokoládový likér
Ak sa opýtate svojich príbuzných, určite sa nájde aspoň jeden, ktorý vie, ako sa tento čokoládový likér vyrába.
Čokoládový likér je určite najväčším hitom medzi čokoládovými alkoholickými nápojmi a existuje niekoľko dôvodov, prečo.
Po prvé, tento nápoj chutí naozaj dobre. Zanecháva v ústach pretrvávajúcu chuť čokolády a táto chuť zároveň maskuje chuť alkoholu, ktorá mnohým ľuďom vadí. Čokoládový likér sa tiež veľmi ľahko vyrába. Jeho výroba vám nezaberie viac ako hodinu času a keď sa do nej pustíte, ľahko ho vyrobíte niekoľko litrov. Nápoj sa potom naleje do úhľadne ozdobených fliaš a uskladní v pivnici alebo chladničke. Takto vychladený nápoj vydrží bez problémov celé mesiace (niektorí hovoria, že roky!) a nepokazí sa.
Čokoládový likér je skvelým nápojom na všetky oslavy, pretože je obľúbený u žien aj mužov. Môže sa použiť ako slabší aperitív alebo podávať s pečivom po hlavnom jedle. Pri pridávaní alkoholu sa odporúča nepreháňať. Príliš veľa pridaného alkoholu môže rýchlo prekryť čokoládovú chuť, a tak pokaziť celkovú chuť likéru.
Čokoládové martini
Tento nápoj je veľmi vhodný pre všetky ženy, ktoré si rady vychutnávajú krémové martini. Čokoládové martini je skvelý dezertný nápoj, ktorý môžete ponúknuť, keď pozvete priateľov alebo príbuzných na večeru. Hodí sa však aj vtedy, keď sme "cukrovo rozbití" a chceme rýchle pohostenie.
Miešanie martini nie je také jednoduché, ako sa na prvý pohľad môže zdať. Náročnosť samozrejme závisí od typu martini, ktoré pripravujete. Existuje pomerne veľa rôznych čokoládových martini. Ktoré si vyberieme, závisí od našich znalostí a dostupnosti ingrediencií. Čokoládové martini ozdobené kakaovými zrniečkami alebo kakaovým práškom však určite prekvapí všetkých pri stole, vyčarí im úsmev na tvári a v ústach božskú chuť čokolády.
Horká čokoláda s alkoholom
Horkú čokoládu určite všetci poznáte. Táto lahodná a krémová čokoládová zmes rozprúdi krv a v chladnej zime zahreje naše telo. Mnohí ľudia si však do horúcej čokolády radi pridávajú alkohol. Ak sa chystáte hrať s výrobou vlastnej alkoholickej horúcej čokolády, najlepšie je experimentovať a nájsť alkoholický nápoj, ktorý vám najviac vyhovuje.
Niektorí ľudia prisahajú na pridanie likéru s príchuťou kávy. Je pravda, že čokoládovo-kávová kombinácia je určite najlepšou kombináciou s čokoládou, preto stojí za to zvážiť tento návrh. Do horúcej čokolády môžete pridať aj štipku mentolu alebo iného likéru s bylinkovou príchuťou. Výborné budú kombinácie s lieskovoorieškovým likérom a likérmi z iných orechov. Nápadov máte veľa, tak sa s nimi pohrajte a uvidíte, že výroba horúcej čokolády s alkoholom je naozaj jednoduchá.
Pri konzumácii čokoládových alkoholických nápojov je potrebné mať na pamäti, že stále obsahujú alkohol.
Preto sa neodporúča po ich konzumácii riadiť auto alebo iné stroje. Tieto nápoje používajte na oživenie večierkov a na vychutnanie a uvoľnenie po náročnom pracovnom dni. Sami uvidíte, že takáto čokoláda je výborným a určite najchutnejším prostriedkom na relaxáciu a čokoládové alkoholické nápoje dodajú každej oslave šmrnc.