Obohaťte svoje podujatie fantastickou čokoládovou fontánou. Urobte svoju oslavu skutočne čokoládovou a nezabudnuteľnou!
Čokoládová fontána
Čokoládová fontána je zariadenie, ktoré sa dá použiť na vytvorenie skutočného čokoládového vodopádu. Stredne veľká čokoládová fontána je ideálna na oživenie väčších podujatí. Je nepostrádateľná pri veľkých oslavách, ako sú svadby, pretože čokoládovú fontánu si zamilujú dospelí aj deti, ktorí majú chuť na sladké.
Fontána má rozmery 110 cm × 47 cm a je vhodná až na 5 kg čokolády naraz, pričom konečné množstvo spotrebovanej čokolády závisí, samozrejme, od počtu pozvaných osôb a množstva čokolády, ktoré vaši sladkoholiví hostia zjedia. Veľkosť fontány je vhodná až pre 200 osôb.
Urobte svoje stretnutia nepostrádateľnými pre všetkých čokoládových fajnšmekrov vo vašom okolí.
Môžete použiť svoj obľúbený druh čokolády, pretože táto čokoládová fontána je vhodná pre bielu, mliečnu a horkú čokoládu. Môžete podávať rôzne druhy čerstvého ovocia, orieškov, sušienok, zmrzliny a čokoľvek iné, čo máte radi, s čokoládou na namáčanie.
BAMCokolada.sk - Najsladší online obchod s vysokokvalitnými výrobkami na pečenie. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.
Do žĺtkov pridajte vanilkovú pastu, práškový cukor, jedlý škrob a rum. Pridajte 50 ml mlieka a miešajte metličkou, kým nie sú hladké a bez hrudiek.
Zvyšné mlieko dajte do hrnca a zohrejte ho do varu.
Jednu naberačku vriaceho mlieka zmiešajte s vaječnou zmesou, potom pomaly pridávajte vaječnú zmes do vriaceho mlieka a miešajte metličkou.
Vzniknutý krém varte na stredne silnom ohni za stáleho miešania ďalších 5 až 7 minút, kým nezhustne.
Do krému vmiešajte hrubú kokosovú múku. Množstvo upravte podľa vlastnej chuti.
Odstavte hrniec z ohňa. Prikryte ho priehľadnou potravinárskou fóliou až po krém, aby sa na ňom nevytvorila kôrka.
Dajte ho do chladničky asi na 5 hodín, aby úplne vychladol a stuhol.
Vychladnutú smotanu vyšľahajte elektrickým mixérom do hladka a potom stierkou vmiešajte šľahačku. Množstvo upravte podľa toho, aký kompaktný krém chcete mať.
Na dno pohárov poukladajte piškóty alebo sušienky a navrch naneste krém. Raffaello v pohári ozdobte kokosom a guľôčkou Raffaello.
Rúru predhrejte na 180 °C. Zmiešajte grahamové sušienky a mandle na omrvinky. Preosejte do stredne veľkej misy a zmiešajte cukor a rozpustené maslo, kým sa nespoja. Pevne pritlačte na dno a po stranách koláčovej formy. Predpečte 8 minút. Rúru nechajte zapnutú.
Pripravte si náplň: vyšľahajte sladené kondenzované mlieko, citrónovú šťavu a žĺtky. Pripravený citrónový krém nalejte do teplého sušienkového korpusu. Koláč pečte 18-21 minút alebo kým sa v strede *voľne* nenafúkne. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť na mriežke. Po vychladnutí ho prikryte a aspoň ešte minútu chladte v chladničke. Ozdobte podľa potreby.