Čaj a čokoláda sú zdraviu prospešné

Čaj a čokoláda sú nielen veľmi chutnou kombináciou, vhodnou najmä na chladné zimné večery, ale čaj aj čokoláda majú aj mnoho zdravotných výhod. Samozrejme, je dôležité vyberať si len tie najkvalitnejšie výrobky z oboch kategórií...

Výhody čaju ...

Čaj, najmä zelený, je bohatý na antioxidanty, ktoré sú mimoriadne prospešné pre kardiovaskulárny systém a zároveň stimulujú spaľovanie tukov. Konzumácia čaju sa preto veľmi odporúča všetkým, ktorí sa chcú zbaviť nadváhy.

Početné štúdie preukázali, že antioxidanty v čaji (ako aj v iných potravinách) dokonca pravdepodobne zabraňujú vzniku rôznych druhov rakoviny.

• Konzumácia čaju znižuje riziko vzniku Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby.
• Pravidelné pitie čaju sa odporúča aj všetkým pacientom s cukrovkou 2. typu, pretože sa predpokladá, že čaj pomáha ľahšie metabolizovať cukor.
• Čierny čaj znižuje hladinu škodlivého LDL-cholesterolu.

Pitie čaju pomáha zlepšovať koncentráciu a pamäť.

• Čaj zvyšuje hustotu kostí a následne znižuje riziko osteoporózy, na ktorú sú náchylné najmä ženy vo veku 50 až 70 rokov.
• Čaj obsahuje v priemere asi trikrát menej kofeínu ako káva. To z neho robí dobrú alternatívu pre tých z vás, ktorých z pitia kávy bolí hlava alebo má negatívny vplyv na váš spánok.
• Pitie čaju posilní váš imunitný systém, preto sa odporúča najmä v zime, keď často vyčíňajú rôzne vírusy.

...a priaznivé účinky čokolády:

• Tmavá čokoláda obsahuje aj obrovské množstvo antioxidantov, konkrétne flavonoidov, ktoré sa nachádzajú aj v čaji. Súčasná konzumácia čaju a horkej čokolády tak zvyšuje ich priaznivé účinky, ktoré zahŕňajú prevenciu oxidácie krvi a protizápalový účinok.
• Mierne množstvo tmavej čokolády môže ženám pomôcť zmierniť príznaky tzv. predmenštruačného syndrómu. Tmavá čokoláda má vplyv na vylučovanie endorfínov, známych aj ako ''''hormón šťastia'''', a je bohatá na horčík, ktorý zabraňuje zadržiavaniu vody v tele a uvoľňuje svaly.
• Vďaka pozitívnemu vplyvu na produkciu endorfínov je horká čokoláda užitočným doplnkom aj pre všetkých, ktorí trpia depresívnymi alebo úzkostnými pocitmi.
• Niektoré štúdie ukázali, že konzumácia čokolády sa počas tehotenstva veľmi odporúča, pretože sa predpokladá, že zabraňuje vzniku preeklampsie, známej aj ako tehotenská toxémia, ktorá sa považuje za jednu z najvážnejších komplikácií počas tehotenstva. Najčastejšími príznakmi, podľa ktorých ju možno rozpoznať, sú vysoký krvný tlak, zadržiavanie vody v tele a s tým spojené opuchy a proteinúria, t. j. prítomnosť bielkovín v moči.
• Čokoláda má tiež pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém; čaj a čokoláda sú teda prospešné pri prevencii vzniku mnohých srdcových ochorení vrátane infarktu.
• Častým mýtom, ktorý sa spája s čokoládou, je, že je zodpovedná za akné, ale výskum ukázal, že je to naozaj len mýtus a má len málo spoločného s faktami, pokiaľ ide o kvalitnú čokoládu. V skutočnosti má čokoláda údajne mimoriadne pozitívny vplyv na pokožku, pretože obsahuje látky, ktoré pôsobia ako UV filtre; ochrana pokožky pred škodlivým UV žiarením, ktoré môže spôsobiť rakovinu kože, je preto u ľudí, ktorí denne konzumujú kvalitnú horkú čokoládu s mierou, oveľa vyššia ako u tých, ktorí ju nekonzumujú.
• Flavonoidy v čokoláde tiež pomáhajú mozgu lepšie fungovať a lepšie sa sústrediť, keď je myseľ vystavená väčšiemu stresu.
• Čokoláda s mierou môže pomôcť tým, ktorí trpia závratmi a častou nevoľnosťou.

Akú kombináciu čaju a čokolády si vybrať?

Kombinácia čaju a čokolády závisí len od vašej chuti, pretože kvalitná čokoláda sa hodí k ovocným čajom aj k trochu výraznejším chutiam zeleného alebo napríklad čierneho čaju. Zaujímavá môže byť aj kombinácia vybraného bylinkového čaju s čokoládou s pridanými kúskami ovocia. Milovníkov čaju a čokolády určite poteší, že existujú aj čajové cukríky alebo pralinky, ktoré v sebe harmonicky spájajú jemné chute čokolády a čaju, vrátane čaju s čokoládovou príchuťou, ktorý musí vyskúšať každý pravý ''''čokoholik''''. Doprajte si premyslene vybrané kombinácie čaju a čokolády, ktoré sú prospešné aj pre vaše zdravie - a to dvojnásobne!