20 čokoláda - čokoláda, ktorá vás poteší na prvé zahryznutie

Málokto si uvedomuje, aký dôležitý je proces výroby čokolády, pretože aj tie najmenšie odchýlky môžu mať zásadný vplyv na jej chuť - preto sa 20 čokolád vyznačuje veľmi špeciálnym výrobným procesom. Chuť kakaa závisí od samotného procesu fermentácie, ktorý je jedným z najdôležitejších krokov pri výrobe čokolády. Je dôležité, aby sa kakaové bôby starostlivo vyberali, aby sa zachovali ich mnohé výživové a liečivé hodnoty a ich priaznivé účinky na duševnú pohodu.

Od kakaových bôbov po tabuľku čokolády

Každých 20 čokoládových tyčiniek sa vyrába v Slovinsku tradičnými postupmi - zachovávajúc pôvodné vlastnosti kakaa. Po prvotnom pražení vybraných a vzácnych kakaových bôbov nasleduje ich spracovanie na jemnú kakaovú hmotu, do ktorej sa pridáva minimálne množstvo kokosového cukru. Práve skutočnosť, že je vyrobená len z dvoch ingrediencií, je hlavným znakom tejto aromatickej čokolády.

Pochúťka, ktorá nie je

Kto hovorí, že zdravý životný štýl a sladenie čokoládou nejdú dokopy? Ak je vyrobená z kvalitných a neškodných surovín, ktoré sú skutočne prospešné pre vaše zdravie, potom nie je dôvod na obavy. Pretože 20 čokolád je starostlivo a svedomito pripravená z najkvalitnejších kakaových bôbov a kokosového cukru, je určite správnou voľbou pre tých, ktorí dbajú na svoju stravu, a keďže neobsahuje žiadne živočíšne zložky, je obľúbená aj u vegánov. Jej ďalšou výhodou je, že sa v ústach rozpúšťa pomalšie ako iné druhy čokolády a obsahuje v priemere o 30 % menej tuku.

Čokoholikov určite poteší, že existujú 4 príchute tejto čokolády, ktoré sú pomenované podľa miesta pôvodu kakaových bôbov v každej čokoláde:

Santo Domingo Organic Chocolate

Vyrobená podľa kritérií ekologickej výroby z vysokokvalitných organických kakaových bôbov z Dominikánskej republiky, neobsahuje pesticídy ani iné škodlivé látky a obsahuje veľké množstvo antioxidantov. Vyznačuje sa bohatou čokoládovou arómou, ktorú zvýrazňuje ľahká banánová a guajaková chuť.

Ekvádorská horká čokoláda

Ako už názov napovedá, vyrába sa z kakaových bôbov Arriba Nacional z tropických nížin tichomorského pobrežia Ekvádoru. Vyznačuje sa bohatou kvetinovou a čokoládovou arómou, ktorá nádherne dotvára výslednú čokoládovú chuť, ktorá je obzvlášť výrazná so šálkou voňavej kávy.

Horká čokoláda Cuba

Kakaové bôby, z ktorých sa vyrába, pochádzajú z karibských ostrovov v oblasti Baracoa na Kube. Ako sa na tento región patrí, čokoláda má nádhernú vôňu s tónmi suchého dreva, pražených lieskových orieškov a nádychom tabaku. Aké nezvyčajné, ale zároveň veľmi lákavé!

Nikaragujská tmavá čokoláda

Vyrobená z kakaových bôbov z tropických lesov severných kopcov Nikaraguy. Vyznačuje sa výraznou čokoládovou arómou, ktorá je umocnená ľahkým ovocným tónom lesných plodov.

Tí z vás, ktorí dávajú prednosť nátierkam, si môžu pochutnať na jedinečnej 20 čokoládovej nátierke s lieskovými orieškami, tiež výlučne slovinskej. Pozostáva z 3 najkvalitnejších ingrediencií - 60 % lieskových orieškov, bio kakaových bôbov a bio kokosového cukru. Vhodná aj pre vegánov.